Šiaurės Amerikos lobis Kvebekas siūlo kultūrą, istoriją ir virtuvę, kuri suteikia jums atostogų Europos jausmą neišeidamas iš žemyno. Patirtis gali priversti jus jaustis lyg būtumėte Prancūzijos kaime, vaikščiojate žavia Europos prekybos gatve ar turite civilizuotą britų popietės arbatą, visa tai neišeinant iš Šiaurės Amerikos. Čia yra keletas mūsų idėjų, kaip geriausi būdai patirti Europą Kvebeke.
Apsilankykite „Chateau“ ar dvare
„Fairmont Le Château Frontenac“ yra „Québec City“ piktograma ir labiausiai fotografuojamas viešbutis pasaulyje. Procese iš nuostabių Šv. Lorenco upės atsiveria vaizdas, „Château“ išauga su Senojo pasaulio Europos žavesiu, susimaišiusiu su šiuolaikiniais Šiaurės Amerikos patogumais. Viešbutis remiasi „Saint-Louis Forts“ ir „Châteaux“ nacionaline istorine archeologine vieta, kuri daugiau nei du šimtmečius buvo oficiali Prancūzijos ir Britanijos valdytojų rezidencija ir vieta. Kitas vaizdingas turtas, Fairmont Le Manoir Richelieu yra netoli gražaus La Malbie kaimo vaizdingame Charlevoix regione. Le Manoiras, esantis tarp kalnų ir miškų, taip pat turi nuostabų vaizdą į Šv. Lorenco upę. Mėgaukitės vaizdu į „Bluff“, žaiskite golfą plačiame kurse, turėkite kokteilį ar popietę šioje istorinėje prancūziško stiliaus pilyje ir pasijusite tarsi prabangiose Europos atostogose.
Pasivaikščiokite Europos stiliaus prekybos gatvėmis
Kad ir kur eitumėte į Kvebeką, rasite žavias prekybos gatves, kurios jaučiasi taip, lyg pasivaikščiojate Europoje. Kvebeko mieste klajoti po Rue du Trésor, menininkų gatvę, kuri tarnauja kaip lauko galerija, primenanti „Place du Tertre“ Montmartre Paryžiaus kvartale. „Rue Saint-Jean“ yra išklotas žaviais parduotuvėlėmis, specialiomis maisto parduotuvėmis, drabužių parduotuvėmis ir suvenyrų pardavėjais. „Quartier Petit Champlain“ yra seniausias Šiaurės Amerikos prekybos rajonas, datuojamas 17Th šimtmetis. Jos akmenukų pėsčiųjų gatvės yra išklotos amatininkų parduotuvėmis, meno galerijomis, restoranais ir istoriniais namais.
Garsioji Monrealio Sainte-Catherine gatvė koncentruoja apsipirkimą, žmonių stebėjimą, vakarienę ir pramogas. Nors anglų parduotuvės ir universalinės parduotuvės palankiai įvertino gatvės „West End“, gerai žinomi prancūzų prekės ženklai „East End“ įsteigė parduotuvę. Šiandien Monrealyje rasite pagrindinį komercijos bulvarą Monrealyje palei Sainte-Catherine gatvę. Jis užpildytas žaviais parduotuvėlėmis, tarptautinėmis ir Kanados parduotuvėmis, prekybos centrais, restoranais, barais, teatruose, kino teatruose ir dar daugiau, su šiuolaikinės Europos prekybos zonos atmosfera.
Pasinerkite į Kvebeko senąjį miestą
Stiprintas senojo Kvebeko miestas yra UNESCO pasaulio paveldo objektas, kurį verta ištirti. Galite vaikščioti ir apžiūrėti sienas ir vartus, kurie apsupo senamiestį. Prancūzai juos pastatė prieš maždaug 400 metų. Vieta Royale yra pirmosios prancūzų gyvenvietės vieta Šiaurės Amerikoje. Tai vieta, kur Samuelis de Champlainas gyveno pirmą kartą atvykęs, o jame taip pat gyvena Notre-Dame-Des-Victoires, seniausia akmens bažnyčia Šiaurės Amerikoje. Senasis uostas siūlo dar vieną nuostabią vietą, kur jausti ryšį tarp Kvebeko ir Europos. Daugybė mažų parduotuvių, šaligatvio kavinės ir meno galerijos užpildo uosto zoną veikla. Rue Sainte-Paul, iš pradžių namai sandėliuose ir didmenininkai, dabar yra užimta prekybos gatvė, kurioje yra Antikvariatų rajonas, kuriame gausu antikvarinių daiktų pardavėjų, meno galerijų ir „Art Deco“ aksesuarų parduotuvių.
Eikite į Charlevoix
Žavusis Charlevoix regionas, Kvebekas, siūlo dar vieną provincijos patirtį, kuri suteikia europietišką vibe ne mažiau gyventojų regionui. Charlevoixas sėdi tarp Šv. Lorenco upės ir Laurentiano kalnų, iš kurio atsiveria nuostabūs vaizdai į visas puses. Kalvos, maži ūkiai ir kaimai pažymi žemę. Šv. Lorenco vandens kelias suteikia galimybę buriuoti ir net stebėti banginius. „Baie-St-Paul“ yra puiki vieta pradėti. Šiame puikiame mieste yra pagrindinėje gatvėje, kurioje yra galerijos, parduotuvės, restoranai ir parduotuvės su rankomis pagamintais vietiniais produktais. Tikėtina, kad pasiliksite „Gite“ ar „Auberge“, kuris jaučiasi labai panašus į „French Country Inn“. Važiuokite per gražų kraštovaizdį į La Malbie – atostogų kurorto miestą, kuriam pirmenybė teikiama anglams ir Škotijos viršutinei pluta. Šis mažas ir gražus miestelis taip pat surengė G7 viršūnių susitikimą, nors daugumą lankytojų traukia nuostabi peizažas ir ištisus metus.
Apsilankykite Orleano saloje
Prancūzijos kaimo jausmas laukia, kai lankysitės île d'Orléans saloje, kur keli šimtai prancūzų šeimų pastatė savo namus 1700 -aisiais. Jaučiėsite, kad jūs grįžote į laiką į Prancūzijos kaimą, žiūrėdami peizažą ir žavingus paveldo namus, kurie pažymi žemę. Mes džiaugėmės atradę daugybę amatininkų prekybos vietų ir ūkio stendų aplink salą ir išbandyti daugybę skanių vietinių produktų. Galite pasivaikščioti autobusu arba važiuoti aplink île d'Orléans, kad iš tikrųjų jaustumėtės šioje Prancūzijos Šiaurės Amerikos gimtinėje. Daugiau nei 600 istorinių pastatų, kurie buvo restauruoti ir išsaugoti Prancūzijos steigėjų šeimų istoriją rajone. Foodiesui patiks gastronominis salos palaima. Sustokite prie sidro namo, pasiimkite šviežio sūrio, mėgaukitės sezoniniais vaisiais, skaniu vynu ir skaniu šokoladu iš draugiškų gamintojų visoje saloje. Dar geriau, pasiimkite keletą gėrybių ir surengkite kaimo pikniką, žiūrėdami į Šv. Lorenco upę.
Montmorency Falls parkas
Nors Europos Kvebeko veikėjas lengvai mums primena Prancūziją, mes taip pat atradome reikšmingą Didžiosios Britanijos dvasią. Viena fantastiškų apsilankymų vieta yra mylimasis Montmorency Falls parkas, kur generolo Wolfe'o britų kariuomenė stovyklavo prieš pradėdami garsųjį Abraomo lygumų mūšį. Stulbinantis krioklys yra beveik 250 pėdų aukščio, o parkas yra puiki vieta tyrinėti natūralų Kvebeko grožį. Istorijos mėgėjams patiks apsilankyti Manoir Montmorency, kadaise vadinami Kento namais po karalienės Viktorijos tėvo, Kento kunigaikščio. Mėgaukitės dosniais sekmadienio priešpiečiais arba paimkite pub patiekalą ir pintą „Pub Kent House“.
Šventosios Trejybės katedra
Įspūdinga matyti, kad tiek prancūzų, tiek britų istorija atgyja per daugybę bažnyčių ir pastatų, kurie užima Kvebeką. Viena iš svarbiausių bažnyčių Britanijos istorijoje yra Šventosios Trejybės katedra, pirmoji anglikonų katedra, pastatyta už Britanijos salų ribų. Pastatytas per pirmuosius kelerius 1800-ųjų metų metus, jį stebėtinai suprojektavo britų artilerijos karininkai, kurie modeliavo jį po garsiosios bažnyčios Šv. Martino laukuose Londone. Viduje mes pamėgome karaliaus George'o III dovanas „King's Gift“ parodą – nuostabią sidabro komunijos tarnybą. Katedroje taip pat gyvena reti anglų kameriniai vargonai, pastatyti 1790 m. Ir stulbinantys vitražai, daugelis iš jų buvo sukurti Londone, daugybėje paminklų, didžiųjų karininkų, bajorų ir mėlynojo kraujo.
Vakarieniavimas ant prancūziškos virtuvės
Nuo „Bistros“ iki boulangerijų prancūzų virtuvė užpildo Kvebeką europietišku skoniu. Nesvarbu, kur esate Kvebeke, skanūs pietūs ir išskirtinė atmosfera privers jus pasinerti į Europą. Nesvarbu, ar norite tradicinės prancūzų haute virtuvės, modernaus prancūziško maisto ar prancūzų įkvėpto patiekalo su išskirtinai kanadiečių nuojauta, jį rasite Kvebeke. Čia yra keletas pasiūlymų, kaip pasimėgauti Europos pabėgimo skoniu Kvebeke.
Restoranas „Bonaparte“ yra senajame Monrealyje netoli Pointe à Callière. Galite mėgautis tradiciniais prancūzų kulinarijos favoritais arba pasimėgauti šlovingu meniu defustacija, šešių patiekalų skonio meniu su trupučiu visko. „Les Labors“ restoranas „Baie-St-Paul“, Charlevoix, laikosi ūkio šviežios šalies prancūzų tradicijų ir įtraukia jį į veiksmo centrą. Virtuvė dirba iš visų pusių, o valgytojai gali sėdėti prie stalų arba prie keturių pusių prekystalio, kuris supa virėją ir jo komandą. Su virėju kalbėjomės apie jo maisto gaminimo filosofiją ir mėgstamus ingredientus, kai jis paruošė sezoninius indus coliais. Meniu keičiasi sezono metu, o virtuvės komanda naudoja vaisius, daržoves ir žoleles, auginamus restoranų sode, taip pat atsakingų vietinių gamintojų. Dėl unikalios įkvėptos kulinarinės kompetencijos patirties jus sužavės „Chez Boulay Boreal“ meniu ir atmosfera. Prancūzijos virėjai pristato daugelį metų prancūzų kulinarijos mokymą ir prideda aistrą atskiroms ingredientams, įsigyjantiems iš borealinių Šiaurės teritorijų miškų, į nuostabų išradingos virtuvės ekspoziciją. Mes valgėme įnoringą patiekalą, kuriame buvo naujų skonių, tokių kaip skanūs „Cloudberry“, kurių mes niekada anksčiau nebandėme.
Turėkite tinkamą britų popietės arbatą
Kelionėje į Britaniją norėtumėte mėgautis puikia malonios popietės arbatos patirtimi. Monrealis taip pat priima britišką akcentą su nuostabiais „Teatime“ galimybėmis. Kardinolo arbatos kambarys yra rafinuotas anglų kalbos tyrimas iš 1920 m. Laikotarpio baldai ir antikvariniai porcelianai pagerina autentišką meniu, kuriame yra klasikiniai paplotėliai su kreminiu kremu, agurkų sumuštiniais, kiaušiniais, esančiais „Deviled Eggs“ ir arbatos, kiekvienam skoniui. „The Queen Elizabeth Hotel Fairmont's Rosélys“ yra dar viena puiki vieta tinkamai britų popietės arbatai. Meniu siūlo keletą atnaujintų klasikinių patiekalų patiekalų, taip pat ir „karališkąją arbatą“, apimančią šampano fleitą. Arbatos patirtis „Ritz Carlton“ palmių teisme siūlo tikrai išskirtinę patirtį, kuri jaučiasi kaip elegantiška britų tradicijos šventė su puikiais pirštų sumuštiniais ir pyragais, kuriuos pagamino vienas garsiausių Kanados pyrago virėjų.
Europos atostogos netoli namų
Norėdami pamatyti stebuklingą kelionę, kuri puikiai jaučiasi europietiška, apsilankykite Kvebeke. Jums patiks jausmas, kad esate gabenamas niekada neišeidami iš Šiaurės Amerikos.
