Kiekvieną kartą, kai ateina mano gimtadienis, sustoju ir galvoju apie tai, ką padariau, ypač dėl visų maisto ir kelionių patirties, ir tai, ką vis dar noriu daryti. Tie, kurie mane pažįsta, žino, kad mano gimtadienis yra šiek tiek nepertraukiama šventė. Aš švenčiu savo gimtadienį visą birželio mėnesį.
Kai kuriems žmonėms tai gali atrodyti per didelis ar savaime suprantamas dalykas, ir, tiesą sakant, taip yra. Aš negalėjau mažiau rūpėti; Aš ir toliau tai darau metai iš metų, neketindamas sustoti tol, kol vis dar kvėpuoju.
Šiais metais, kai atspindėjau, pradėjau galvoti apie nuostabų ir nepamirštamą maisto ir kelionių patirtį, kurią turėjau visame pasaulyje. Maniau, kad gali būti smagu pasidalyti keliais mano mėgstamiausiais. Žmonės visada klausia: „Kokia jūsų mėgstamiausia vieta?“ Arba „Kokia buvo geriausia vieta, kurią kada nors valgėte?“ Pripažįstu, kad nekenčiu šių klausimų, nes taip sunku pasirinkti. Tačiau yra keletas mėgstamų dalykų, įsimintinų dalykų, kuriais, manau, verta pasidalyti.
Tikiuosi, kad mano mėgstamiausi įkvepia jus patys padaryti įsimintiną patirtį. Čia jie nėra konkrečios tvarkos …
Mano mėgstamiausia maisto ir kelionių patirtis
„Barge Cruise“ mano 50 -ajam gimtadieniui
Daugelis anksčiau girdėjo šią istoriją. Aš svajojau daugelį metų vykti į savo 50 -ąjį barginį kruizą. Įsivaizdavau mažą valtį, plaukiojančią per Prancūzijos kanalus su draugais. Mes gurkšnome šampaną, mėgaujamės Prancūzijos kaimu, valgytume tiek puikaus maisto ir, žinoma, švęsdami savo gimtadienį.
Mes tyrinėjome, planavome ir galiausiai pasirinkome mums tobulą „Barge“ kruizą. Prancūzijos kaimo vandens keliai kruizu Burgundijoje, Prancūzijoje. Deja, jokie kiti draugai nenorėjo prisijungti prie mūsų. Prisipažinsiu, tai buvo šiek tiek brangu, tačiau mes pasinaudojome reklama „Pirkite vieną, gaukite vieną“, kuri tuo metu mums atrodė kaip pavogimas.
Tai baigėsi viena iš mano visų laikų mėgstamiausių kelionių po maistą. Ir mes beveik akimirksniu susidraugavome su kitais 10 keleivių. Prisimenu, žmonės klausė mūsų, kodėl mes pasirinksime eiti į tokią mažą valtį ir nieko nepažįsti. Nebijome, kad nesigilintume? O kas, jei jie nepatiko mums ar mūsų gyvenimo būdui? Mes juokėmės ir sakėme, kad visiems mums patinka, mums viskas bus gerai, ir mes buvome. Apie tai galite perskaityti čia. Tai buvo viena geriausių mano maistinių patiekalų.
Nuo to laiko mes buvome dar dviem prancūzų baržomis. Tai nuostabiai lėtas būdas pamatyti Prancūzijos kaimą, atsipalaiduoti ir susitikti su naujais žmonėmis.
Balionavimas ir važiavimas laivu Türkiye
Tą dieną, kai dirbau „Globe Trotting Media Consultant“, viena iš mano stotelių buvo Stambulas. Laikas pasibaigė, Diana prisijungė prie manęs, o mes praleidome dvi savaites Türkiye. Tai buvo kelionė, užpildyta tyrinėjimais, maisto degustacijomis ir susitikus su nuostabiais žmonėmis.
Kelionės akcentas buvo buvimas urvo viešbutyje ir vykstant saulėtekio karšto oro balionų kelionei Cappadocijoje (Dianos tėvo senelio gimtinė). Neištiktas kraštovaizdis yra vienareikšmiškai vertinamas iš tylaus karšto oro baliono saulėtekio. Verta šiek tiek anksti atsikelti.
Kita įsimintina patirtis toje kelionėje buvo pusę dienos „Gulet“ (medinės valties) nuomojant bodrume ir plaukiojant po Egėjo jūrą. Mes turėjome didelę valtį sau, išskyrus kapitoną ir jo pirmąjį draugą, kuris paruošė šviežią jūros kardą tiesiai ant denio, kuris mums patiko su ledu šaltu graikišku alumi. Mes turėjome porą maudymosi jūroje, miegojome ant denio ir popietės arbatos pertraukėlę. Tai buvo vienas atpalaiduojančių dalykų, kuriuos mes kada nors padarėme. Kai patiriu stresą, galvoju apie plūduriavimą ant jūros, ant veido šviečia saulė, be priežiūros pasaulyje. Aš akimirksniu patiriu stresą.
Maisto kelio kelionė Jeloustouno šalyje
Keliaudami už maisto keliautoją, mums pasisekė, kad buvome pakviesti į daugybę maisto ir kelionių patirties spaudos kelionių, surengtos kelionės ir rėmėsi kelionėmis. Kartais mums pasisekė ne tik patirti naują tikslą, bet ir priversti visą gyvenimą trunkančius draugus.
Viena iš tų kelionių buvo mūsų pirmoji kelionė į Jeloustouno šalį su mūsų šeimininku Robinu Hooveriu. Mes susipažinome su Robinu, kai ji atvyko į Čikagą į kelionės tikslą, kuriame buvo demonstruojami visi Jeloustouno šalies stebuklai kelionių rašytojams. Žinoma, mus domino jų siūlomas maistas, o Robinas turėjo daug ką mums papasakoti. Ji reikalavo, kad mums reikia apsilankyti ir kad ji bus mūsų kelionių vadovas.
Netrukus atsidūrėme lėktuve, skraidančiame į vakarus. Tai buvo savaitę trunkanti nepamirštama maisto ekskursija su Robinu, vedančiu mus per Montaną, kad patirtumėte „Bozeman“, „Livingston“, „Big Sky“, „Chico Hot Springs“, „Big Timber“ ir viskas, kas tarp jų. Pro patarimas: atsineškite savo ištemptas kelnes, yra daug ką valgyti !! Čia galite perskaityti viską apie mūsų maisto atradimus, įskaitant mano mėgstamiausią „The Huckleberry“. Mes net susitikome su gubernatoriumi vyno degustacijos renginyje!
Mums labai patiko mūsų vizitas, kad kitą žiemą vėliau grįžome į Montaną, kad iš visiškai naujos perspektyvos patirtume Jeloustouną (spoilerio perspėjimas: tai nuostabi, tyli ir kvapą gniaužianti). Mes labai rekomenduojame apsilankyti bet kuriuo metų laiku šiame ikoniniame nacionaliniame parke ir apylinkėse.
Ačiū, Robin, už tai, kad supažindinote mus su Montana – viena geriausių maisto produktų vietų (mes netgi svarstėme ten judėti, bet tai yra kitos dienos istorija) ir, dar svarbiau, tapti nuostabiu draugu.
Padėkos diena Niujorke
Prieš daugelį metų, kai Diana buvo „Metropolitan Club“ narė Čikagoje, mes pasinaudojome daugybe jo privilegijų. Vienas iš svarbiausių įvykių buvo Padėkos dienos vakarienės rezervavimas Džeimso barzdos namuose Niujorke. Žinoma, mes nusprendėme tai padaryti ilgą savaitgalį. Pamatėme, kad Macy padėkos dienos balionai buvo išpūsti naktį prieš tai. Vakarieniavome „21“ klube (taip pat narystės perkėlime), pamatėme porą Brodvėjaus pasirodymų ir praleidome laiką.
„James Beard House“ Padėkos dienos vakarienė yra ta, kurios niekada nepamiršime. Keli virėjai iš visos šalies dalijosi pareigomis, kad atliktų mėgstamus Padėkos dienos įkandimus. Buvo tiek daug kokteilių ir užkandžių, po kurių sekė tiek daug kursų, ir puikus pokalbis aplink mūsų dešimties stalą. Buvau taip įdaryta, kad negalėjau baigti paskutinių kelis įkandimus viename kurse, o stalo draugas tyliai paklausė, ar aš baigiau. Jie norėjo mano paskutinių dviejų įkandimų! Tai buvo hoot. Aš sąžiningai neprisimenu, kad buvau toks pilnas, koks buvau tą naktį, kada nors gyvenime. Mes galų gale grįžome į savo viešbutį (kulniukus), kad galėtume išspręsti tą skanų patiekalą. Vis dėlto nesigaili. Aš tai daryčiau dar kartą širdies plakime.
Kalėdinės rinkos Italijoje
Ne paslaptis, kad man patinka kalėdinės rinkos. Aš buvau dešimtys jų Europoje ir JAV, kuriais mėgavausi kiekviena iš jų. Tai unikali maisto ir kelionių patirtis, o kiekviena rinka turi savo žavesį ir skonį. Vokietijos kalėdinės rinkos gali būti ten, kur viskas prasidėjo, tačiau mūsų kelionė per šiaurinę Italiją tik norėdami ištirti kalėdinius turgus privertė mane nusišypsoti su Glee.
Nors vis dar galėjai mėgautis kuojamu vynu, dešrelėmis ir vokiečių specialybėmis, šiose rinkose taip pat buvo itališkų maisto produktų ir vynų, kurie buvo iš šio pasaulio.
Vienas iš svarbiausių įvykių taip pat buvo „Tres Marchetti Trattoria“ Veronoje, kur savininkas buvo buvęs operos dainininkas. Jis sužavėjo mus dainavimu ir užpildė virėjo skonio meniu, apie kurį vis dar svajojame.
Mes taip pat turėjome originalius „Stracciatella“ ledus Marianna's Bergamo mieste.
Mūsų kelionė apėmė sustojimus Merano, Bressanone-Brixen, Bolzano, Trento, Arco, Verona, Milane ir Bergamo. Čia galite perskaityti viską ir iš jo planuoti savo maršrutą.
Tiesiog eik!
Pripažįstu, kad man patiko vėl pasikliauti šiomis patirtimis. Turėjome daug, daug, daug kitų maisto ir kelionių patirties, kuri buvo nuostabi. Tai yra keletas ypač ypatingų, kartą gyvenančių išgyvenimų, kurie iš tikrųjų išsiskyrė.
Tikiuosi, kad pasidalinus jais su jumis, tai įkvepia jus išeiti ir patirti pasaulį. Daryk ką nors kitaip. Net jei tai tik keliu keliu keliu keliu valandas iš namų. Nustebsite, kiek tai pakeis jūsų nuotaiką, pakeis jūsų požiūrį ir galbūt net pakeis jūsų suvokimą apie lankomą vietą.
Kad ir kur eitumėte, kad ir ką darytumėte, eik dabar, nelauk!
Prisegkite vėliau!
